Коптильня холодного копчения «ЭЛЕКТРА» ИнвентГрупп

Бытовая коптильня холодного копчения «ЭЛЕКТРА»  Инвент прекрасный выбор для любителей домашних деликатесов. Принцип действия: дым из генератора попадает в камеру копчения, обогащается ионами, а затем равномерно распределяется по объему мяса или рыбы. Вкус и процент содержания питательных веществ блюд ничем не отличается от тех, что изготовлены методом традиционного копчения

Характеристики:

• Время копчения от 15 минут до 3 часов! Для сравнения: традиционное холодное копчение занимает от 24 до 72 часов. Секрет в технологии электростатического копчения
• Мобильность: компактные размеры 63х73х30 см. Легко перевозить даже в небольшом легковом автомобиле
• Стерильность: копчености дезинфицируются и дольше хранятся. Электростатическое копчение обладает бактерицидным действием
• Энергосбережение: потребляет как обычная лампочка 60 Вт
• Расход щепы — всего 100-200 граммов на 1 цикл копчения

Преимущества:

• Ручки. Коптильню удобно перемещать

• Автоматическое выключение при открывании дверцы. Безопасная эксплуатация установки дверца с противоударным стеклом не повредится при транспортировке, позволит контролировать процесс копчения

• Встроенный дымогенератор с вентилятором. коптильня не занимает много места регулируемые ножки ставьте даже на наклонную поверхность

• Отвод излишнего дыма. Безупречный вкус готовых продуктов без горечи

Комплектация:

1. Коптильня
2. 2 шампура
3. Поддон
4. Турбозажигалка
5. Ольховая щепа
   для копчения (1 пакет)
6. Руководство по эксплуатации